Vorarlberger Metzgerverband Großhandel für die Fleischer - Bäcker- und Lebensmittelbranche

1898
Gründung der "Vereinigung der Fleischhauer Vorarlbergs für die Verwertung von Häuten und Fellen" in Hohenems.

1923
Die Genossenschaft nennt sich nun "Vorarlberger Metzgerverband rGenmbH".
Das "Hartmann-Areal" in der Quellenstraße in Bregenz wird erworben.

1936
Eröffnung und Inbetriebnahme der neuen Feintalgschmelze in Bregenz.

1966
Durch den Kauf des Großkauf-Areals erfolgt die Voraussetzung für genügend Lagerkapazität und eine starke Ausweitung des Handelswaren (Food) Bereiches.

1975
Der Bereich Frischdienst wird gestartet, die Auslieferung erfolgt bereits mit modernen Kühlfahrzeugen.

1987
In Hohenems wird mit dem neuen Verbandsgebäude die optimale Basis für den "Metzgerverband neu" geschaffen: Das moderne Hochregallager, großzügige Kühl- und Tiefkühlräume sowie zeitgemäße Lagerhallen für Häute, Felle, Fette und Schlachtnebenprodukte werden in Betrieb genommen.

1995
Erste Kontakte mit der Metzgergenossenschaft Ravensburg entstehen. In einer gemeinsamen Ausstellungsaktion in Bregenz treffen sich erstmals länderübergreifend Fleischerfachbetriebe.

1997
Die erste gemeinsame Metzgerfachmesse mit der Metzgergenossenschaft Ravensburg findet im Messezentrum Dornbirn statt.

1998
100-Jahr-Feier des Vorarlberger Metzgerverbandes. 1998 Mit einer weiteren Fleischergenossenschaft, dem Fleischerdienst Memmingen, organisieren nun drei Genossenschaften mit über 120 Ausstellern die "Metzgermesse Bodensee/Allgäu" in Friedrichshafen.
Enge Handelskooperationen entstehen.

2002
Neu in die Kooperationsgemeinschaft hinzu kommt die MEGEM-Metzgergenossenschaft München.
Gemeinsam treten die vier Genossenschaften unter dem Namen "Der Stern des Südens" auf.

2010
Im Herbst 2009 erfolgt die Inbetriebnahme der erneuerten Wärmerückgewinnungsanlage.
Diese innovative Investition wurde im Jahr 2010 mit dem Energy-Award Siegerpreis für Vorarlberg ausgezeichnet.
Die eindrucksvolle Kostenersparnis liegt bei über 60% für die Heizkosten - und über 20% im Energieaufwand.

2014
Das 1987 bezogene Genossenschaftsgebäude in Hohenems ist in die Jahre gekommen.
Eine Generalsanierung wurde im Frühjahr/Sommer 2014 durchgeführt.

Die Chronik des Vorarlberger Metzgerverbandes